隨州新聞網訊 （通訊員李治佳）為強化校園食品安全管理，增進家長對食堂工作的了解與監督，搭建家校共育橋梁，4月23日上午，洪山鎮中心學校以“明廚亮灶零距離，家校攜手護健康”為主題，舉辦了4月食堂家長開放日活動，各年級家長代表自愿報名參與。
活動中，食堂負責人詳細介紹了食堂運營管理、食材采購溯源、春季營養配餐及安全管控機制等情況。隨后，家長代表穿戴防護用品，走進后廚，零距離參觀各功能區域，仔細查看食材存放、加工操作、餐具消毒及食品留樣等情況。
參觀結束后，家長代表品嘗當日午餐，填寫滿意度問卷并反饋意見，校方現場回應合理建議。此次活動凝聚了家校合力，學校今后將持續嚴把食品安全關，攜手家長共同守護學生舌尖上的安全。
