隨州日報訊(通訊員宋文芳、林珊)近日,隨縣草店鎮中心學校組織召開膳食委員會會議,學校后勤管理人員、食堂工作人員及家長代表齊聚一堂,攜手筑牢校園食品安全防線,護航學生健康成長。
會議現場,該校相關負責人全面介紹食堂日常運營、食材采購、衛生管控等工作舉措,清晰闡明膳食委員會崗位職責與年度工作規劃。與會家長代表結合實際就餐情況,圍繞菜品營養搭配、餐食口味提升、就餐環境優化、日常衛生監管等關鍵問題深入交流,積極建言獻策,為完善校園餐飲服務提出切實可行的改進意見。
會后,膳食委員會成員走進食堂后廚、食材儲藏室、備餐間、餐廳等重點區域,實地查驗食品加工操作、食材分類存放、餐具清潔消毒等全流程管理細節,全方位監督校園食品安全各項工作。代表們現場品鑒學生日常餐食,直觀評價菜品質量與營養配比,精準了解校園膳食服務真實情況。
此次活動暢通了家校溝通渠道,有效凝聚家校共管合力。草店鎮中心學校將常態化發揮膳食委員會監督職能,常態化自查整改餐飲薄弱環節,不斷優化膳食結構、提升服務品質,從嚴從細守住校園食品安全底線,用心守護師生舌尖上的健康。
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