隨州日報訊(通訊員劉倩婷、張秋雨)近日，曾都區文峰塔小學舉辦食堂家長開放日活動，邀請膳食家長委員會成員走進校園，開啟校園飲食安全“透明之旅”，以家校協同守護學生“舌尖上的安全”。
學校全面介紹數字食堂智能化管理系統、食堂日常運營規范及食品安全管理制度落實情況。隨后，家長代表按衛生標準穿戴防護用品，依次參觀食堂大屏、粗加工間、烹飪間等區域，實地查看“明廚亮灶”運行、食材處理、餐具消毒、食品留樣等關鍵環節，對學校規范有序的食堂管理工作表示高度認可。
中午時分，家長代表與學生共同享用當日午餐，從菜品色香味、營養搭配等方面進行全面體驗評價。餐后，家長們圍繞食堂管理、菜譜優化等方面提出中肯建議，學校相關負責人現場表示將結合實際情況細化落實舉措，切實提升餐飲服務質量。
此次活動通過“聽介紹、看環境、查流程、品餐食、談建議”五個環節，讓家長深度參與校園食品安全監督，形成家校共管、共護健康的良好氛圍。文峰塔小學將持續深化家校協作，嚴守食品安全底線，為學生健康成長保駕護航，為優化教育營商環境貢獻力量。
