家長親臨驗食材 家校同心保安全
——澴潭鎮中心學校膳食監督家長委員會參與食材驗收
隨州新聞網訊（通訊員聶東旭）澴潭鎮中心學校為切實筑牢校園食品安全防線，讓家長深度參與食堂管理，3月30日，澴潭鎮中心學校膳食監督家長委員會走進食堂，全程參與食材集中驗收工作，以實地監督守護學生“舌尖上的安全”。
早上6點40分，家長代表準時抵達學校食堂，完成簽到后，統一佩戴口罩、工作帽與一次性手套，以規范狀態進入食材驗收環節。 驗收現場，家長們認真核對供應商送貨單，仔細查驗食材票證資質，嚴格按照“一看、二聞、三摸”的標準，對蔬菜、肉類、糧油等食材的新鮮度、品質、色澤進行全面檢查，確保無變質、無異味、無劣質食材入食堂。
隨后，食堂工作人員向家長詳細講解食材入庫流程、儲存規范與驗收標準，家長代表現場動手操作，完成掃碼，核對品種和數量等入庫流程，親身感受學校食堂“源頭把控、全程可溯”的管理要求。
驗收結束后，家長們結合全程體驗，逐一分享感受并提出合理化建議，對學校嚴格的食材管控給予充分肯定，同時就雨天食材配送等方面提出意見。 針對家長提出的疑問與建議，食堂負責人現場逐一答疑回應，表示將持續優化管理，虛心采納家長建議，嚴把采購、驗收、儲存、加工每一道關口。
此次家長參與食材驗收，進一步暢通了家校監督渠道，讓食堂管理更透明、更規范。澴潭鎮中心學校將持續推進家校共管，常態化開放食堂監督，以嚴格標準和務實舉措守護學生飲食安全，辦好讓家長放心的校園食堂。
