食光共監督 家校護成長
——擂鼓墩初級中學舉行食堂開放日活動
隨州新聞網訊 （通訊員徐世喜、杜潔、戴麒鳳）為筑牢校園食品安全防線，讓家長零距離了解學生在校飲食保障工作，近日，擂鼓墩初級中學舉行食堂開放日活動，邀請家長代表走進校園、深入食堂，家校攜手共護孩子舌尖上的安全與健康。
家長代表們在學校領導的引導下，實地參觀食堂學生餐操作流程，現場查驗食材質量、保質期及檢驗合格證明，從食材進貨、儲存、加工，到餐具消毒、食品留樣，學校規范的操作、嚴謹的管控，讓家長直觀感受校園餐飲安全保障的每一個細節。
校領導圍繞食堂零利潤公益性、以學生為本的核心原則，詳細介紹了食堂管理辦法、就餐流程及財務核算、意見反饋等制度，明確食堂以學生健康營養為核心，做到規范運營、透明管理，接受家長全程監督。
就大家關心的食品安全問題，食堂負責人介紹了學校食品安全全鏈條管理制度，從食材采購三方比價、索證索票，到加工操作規范、日常監督考核，全方位闡述校園餐飲安全的保障舉措，讓家長對學校食堂安全工作有了全面深入的了解。
觀摩完畢，校領導、食堂工作人員與家長代表們坐下來進行了面對面交流。家長們暢所欲言，就飯菜口味、營養搭配、服務質量等方面提出了寶貴的意見與建議，校領導逐一誠懇回應并現場安排工作人員進行整改。活動最后，家長們認真填寫食堂工作滿意度調查表。
食堂開放日活動加深了家長對學校工作的認識，拉近了家校距離，増強了家校共育的溫度與力度。擂鼓墩初級中學將以此次活動為契機，梳理落實家長建議，持續嚴把食品安全關、營養搭配關，完善食堂管理與服務，同時搭建家校溝通常態化橋梁，家校攜手，共筑孩子健康成長的堅實防線。
