春回武陵，茶香漸濃。
3月13日，在咸豐縣曲江鎮(zhèn)“三茶”融合產(chǎn)業(yè)園建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)，工人們正在忙碌。建設(shè)單位負(fù)責(zé)人田徑指著已封頂?shù)?號(hào)樓說(shuō)：“這是抹茶生產(chǎn)加工區(qū)，兩條碾茶生產(chǎn)線已投產(chǎn)。整個(gè)項(xiàng)目完工后，將形成集展示展銷(xiāo)、抹茶精深加工于一體的產(chǎn)業(yè)鏈體系，預(yù)計(jì)可帶動(dòng)200多人就業(yè)，年產(chǎn)值1.2億元。”
距此20公里外的高樂(lè)山鎮(zhèn)白水壩社區(qū)，茶農(nóng)陳金平正和工人們?cè)谧约?畝茶園里忙著立桿。“先把架子搭起來(lái)，頭茬茶葉采完就遮上遮陽(yáng)網(wǎng)，等著收抹茶原料。”她擦了把汗，笑著說(shuō)，“我鄰居去年試種了一季，收入比普通大宗綠茶翻了一番。”
一邊是工地上機(jī)械的轟鳴，一邊是茶園里忙碌的身影，共同構(gòu)成了咸豐縣茶產(chǎn)業(yè)沖刺“開(kāi)門(mén)紅”的生動(dòng)圖景。這個(gè)擁有近30萬(wàn)畝茶園的“中國(guó)富硒白茶縣”，正以“名優(yōu)茶出省、大宗茶出海”為目標(biāo)，在春茶開(kāi)采季，全力跑出產(chǎn)業(yè)升級(jí)的加速度。
3月13日，咸豐縣曲江鎮(zhèn)“三茶”融合產(chǎn)業(yè)園建設(shè)正酣。（通訊員 舒 淑 攝）
金融活水潤(rùn)茶山 銀企攜手解難題
“貸款主要用于春茶采摘前的機(jī)器維護(hù)和鮮葉收購(gòu)。”3月12日，咸豐縣御硒源茶業(yè)有限責(zé)任公司的廠房里燈火通明，攤青機(jī)、殺青機(jī)全速運(yùn)轉(zhuǎn)。公司總經(jīng)理李丹一邊查看茶葉加工情況，一邊對(duì)前來(lái)回訪的農(nóng)商行客戶經(jīng)理說(shuō)：“從申請(qǐng)到放款只用了5天，隨用隨還，非常靈活。這筆錢(qián)解了收購(gòu)鮮葉的燃眉之急。”
春茶采摘季節(jié)性強(qiáng)，資金需求“短、頻、急”。早在春節(jié)前，咸豐農(nóng)商行小村支行客戶經(jīng)理王思杰就和同事們走村入戶，摸排企業(yè)和種植大戶的資金需求。
“我們推出了‘春茶貸’，一周內(nèi)就能審批完成。”王思杰說(shuō)，“如果茶企缺少抵押物，還可以通過(guò)‘再擔(dān)貸’產(chǎn)品獲得授信。”
咸豐縣金融監(jiān)管支局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至3月11日，咸豐縣今年已新增茶企貸款50筆，金額3508.2萬(wàn)元，為69筆貸款辦理了期限延長(zhǎng)，涉及金額3322萬(wàn)元。目前，茶企貸款存量共238筆、金額1.84億元。保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)為全縣茶產(chǎn)業(yè)鏈提供了完善的風(fēng)險(xiǎn)保障，讓茶企茶農(nóng)吃上定心丸。
咸豐縣曲江鎮(zhèn)楊家寨村村民在管護(hù)茶園。（通訊員 舒 淑 攝）
云端招工破瓶頸 科技賦能提品質(zhì)
“采茶一天能掙多少錢(qián)？”“包吃住嗎？”3月11日，咸豐縣大路壩區(qū)茶葉基地里，一場(chǎng)直播帶崗正在進(jìn)行。主播楊玲以翠綠的茶山為背景，向屏幕前的求職者詳細(xì)介紹薪酬待遇和食宿安排。
“目前報(bào)名人數(shù)已超1000人。”楊玲說(shuō)，2月19日發(fā)布第一條招工視頻，瀏覽量就突破了5萬(wàn)。來(lái)自貴州、河南、湖南等地的不少務(wù)工人員表達(dá)了前來(lái)采茶的意向。
咸豐白茶屬于溫度敏感型綠茶，白化期僅40天左右，采摘“黃金期”一旦錯(cuò)過(guò)，嫩芽就會(huì)“返青”，身價(jià)將大打折扣。全縣春茶采摘季需采茶工超2萬(wàn)人，缺口約6000人。
“通過(guò)線上招聘，已為茶企達(dá)成初步就業(yè)意向2000余人。”咸豐縣就業(yè)中心就業(yè)指導(dǎo)股負(fù)責(zé)人劉泰甫說(shuō)。咸豐縣將持續(xù)開(kāi)展線上招聘，優(yōu)化交通接駁、技能培訓(xùn)等配套服務(wù)，全力保障春茶采摘順利進(jìn)行。
用工有保障，品質(zhì)更要提升。在黃金洞鄉(xiāng)金洞司村，恩施玉露制作技藝代表性傳承人何光友正在殺青機(jī)前精準(zhǔn)調(diào)控溫度、頻率和振幅。“近年來(lái)，我們以咸豐‘白葉一號(hào)’為原料，沿用恩施玉露的蒸青工藝。”何光友介紹，這樣制作出的“恩施玉露”湯色更鮮綠明亮、口感更鮮爽甘醇。
2025年4月24日，由咸豐縣自主研制的新品茶葉“咸豐白茶·白金”正式發(fā)布。中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所原副所長(zhǎng)魯成銀評(píng)價(jià)道：“外形細(xì)圓緊直呈松針狀，色澤嫩綠鮮潤(rùn)；湯色嫩綠明亮；香氣清香帶花果香；滋味鮮醇甘爽。”
此外，“候鳥(niǎo)”人才、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所專家鄧余良也常駐咸豐縣，深入曲江、清坪、高樂(lè)山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)廠房建設(shè)、傳授高端紅茶加工技藝，為咸豐茶產(chǎn)品品質(zhì)提升、加工標(biāo)準(zhǔn)化提供全方位的科技支持。
3 月5 日，咸豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技專家在白茶基地查看白茶長(zhǎng)勢(shì)。（通訊員 舒 淑 攝）
抹茶賽道拓新局 產(chǎn)業(yè)升級(jí)天地寬
“今天正在澆筑1—7/A—C軸地梁。”近日，咸豐縣活龍坪鄉(xiāng)人大主席羅宇站在碾茶加工廠項(xiàng)目建設(shè)工地上介紹。今年，該鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)3000畝抹茶原料基地。
針對(duì)部分村民對(duì)產(chǎn)業(yè)前景的顧慮，鄉(xiāng)黨委實(shí)施黨員推動(dòng)、模范帶動(dòng)、平臺(tái)促動(dòng)、干群聯(lián)動(dòng)“四措并舉”。黨員干部入戶算清收益賬，打消群眾疑慮；在村黨員帶頭改造示范園，消除觀望心態(tài)；依托“小院議事”平臺(tái)讓村民共商發(fā)展；干群攜手田間攻堅(jiān)，手把手指導(dǎo)技術(shù)……一系列舉措讓群眾從“心存顧慮”轉(zhuǎn)變?yōu)椤胺e極支持”。
從浙江安吉茶商誤將“白葉一號(hào)”當(dāng)作普通綠茶苗發(fā)給茶農(nóng)，到如今白茶面積穩(wěn)居全國(guó)第三、湖北第一，咸豐縣用20年時(shí)間完成了一次產(chǎn)業(yè)跨越。但名優(yōu)茶市場(chǎng)增長(zhǎng)放緩的現(xiàn)實(shí)，倒逼當(dāng)?shù)乇仨殞ふ倚沦惖馈?/p>
“抹茶種植管理相對(duì)省工，全球市場(chǎng)需求量大。”咸豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專家姚健說(shuō)。縣政府已出臺(tái)《抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案》，目標(biāo)是到2027年建成抹茶原料基地3萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)碾茶產(chǎn)量3000噸以上、抹茶產(chǎn)量1000噸以上，精深加工產(chǎn)值達(dá)5億元、綜合產(chǎn)值突破10億元。
目前，全縣已建成碾茶生產(chǎn)線20條，全年可加工碾茶（干茶）1600噸、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.4億元。森林抹茶產(chǎn)業(yè)園、清坪抹茶綠茶產(chǎn)業(yè)園、活龍坪抹茶廠等重點(diǎn)項(xiàng)目正加快推進(jìn)。
“當(dāng)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)迎來(lái)新消費(fèi)浪潮，從田間到舌尖，從茶園到實(shí)驗(yàn)室，從山間集市到電商直播，咸豐正以創(chuàng)新激活傳統(tǒng)基因。”咸豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉專班負(fù)責(zé)人黃忠說(shuō)。
2025年春茶季，全縣加工干茶600余噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額5億元。在當(dāng)年舉辦的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)上，10家省外及海外企業(yè)與咸豐茶企集中簽約，訂單金額達(dá)7億元，其中白茶簽約額4.2億元。2025年，咸豐白茶年綜合產(chǎn)值突破13.5億元，30萬(wàn)畝茶園成為10萬(wàn)戶茶農(nóng)的“綠色銀行”。
錨定“名優(yōu)茶出省、大宗茶出海”目標(biāo)，咸豐縣正朝著建設(shè)“世界富硒抹茶之都”邁進(jìn)，在武陵山腹地書(shū)寫(xiě)“綠葉生金”的新篇章。
3月5日，咸豐縣硒源山茶葉廠房工作人員正在攤晾春茶。（通訊員 舒 淑 攝）
3月5日，湖北昀和生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司廠房第一批加工出來(lái)的春茶。（通訊員 舒 淑 攝）
