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【融媒公益行】吳山鎮聯建村：“牧棗牛”蹚出全鏈共富路

分享到：發布時間：2026-3-19 09:01
來自: 隨州日報
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　　·全媒記者章政攝·

　全媒記者黃夢秋通訊員何春林
　　“我們的‘牧棗牛’全程山林散養，吃百草、飲山泉，肉質緊實、品質純正，大家放心下單！”3月10日，隨縣吳山鎮聯建村電商直播間內，主播正熱情推介“牧棗牛”系列深加工產品。鏡頭前色澤鮮亮的牛肉干、風味濃郁的牛肉醬引得網友紛紛下單，線上訂單持續增加。
　　聯建村坐落于大別山西麓，坐擁34萬畝優質山場，生態稟賦得天獨厚。然而過去，當地黃牛養殖多以散戶為主，存在規模小、技術弱、銷路窄等問題，產業發展零散無序，未能充分釋放生態優勢。2021年，村集體牽頭成立隨縣聯建春源生態農業發展有限公司，創新推行“山上放養+山下精養”模式，打造“牧棗牛”特色品牌，推動黃牛養殖從“散兵游勇”向標準化、規模化、品牌化轉型。
　　“‘牧棗牛’采用季節輪養的生態模式，春季上山自由采食，冬季歸欄科學管護，全程不添加飼料，從源頭保障肉質原生態。”隨縣聯建春源生態農業發展有限公司生產主管沈義成介紹，科學養殖讓產品品質穩步提升，市場競爭力持續增強，為后續產業延伸打下堅實基礎。
　　產業發展的核心是聯農帶農。聯建村精準搭建利益聯結機制，為養殖戶提供“三免一保”扶持：免費提供良種牛源、免費開展技術培訓、免費邀請專家上門指導，同時簽訂保價收購協議，兜底保障銷路，徹底打消村民養殖顧慮。“春源公司每年為村集體分紅超10萬元，還帶動30多名村民就近就業，人均年增收2萬余元。”村黨支部副書記、村委會主任楊青文說，村集體與村民抱團發展，讓黃牛養殖成為穩增收的“鐵桿莊稼”。
　　2024年，聯建村再出實招，投資380余萬元建成現代化牛肉深加工廠房，配套完善化驗、冷藏、生鮮加工等功能區，嚴格遵循食品生產標準，實現“養殖—加工—銷售”全鏈條閉環發展。圍繞市場多元化需求，村里陸續開發牛肉干、牛肉醬、鹵牛肉等6款特色產品，搭建“線上直播帶貨+線下商超鋪貨”的雙線銷售體系，讓“牧棗牛”從深山走向全國市場。
　　“經過精細分割和深加工，每斤牛肉售價可達50余元，單頭牛綜合效益提升30%以上。”沈義成算了一筆“致富賬”，品牌化、精細化發展讓昔日的普通黃牛，真正成為村民增收的“致富牛”。
　　近年來，聯建村堅持“政策引導+渠道共建”理念，依托優質生態資源做強黃牛全產業鏈，成功將綠水青山轉化為金山銀山，走出一條產業興旺、集體增收、群眾致富的鄉村振興新路。吳山鎮黨委副書記、鎮長金爭表示，將以聯建村為樣板，深化村企共建模式，盤活全鎮生態資源，培育更多富民特色產業，推動鄉村振興提質增效，讓共富成果惠及更多群眾。
　　“牧棗牛”深加工產品咨詢電話：13367102456（王女士）

（責任編輯：海闊天空新聞熱線：0722-3318927）

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