隨州新聞網(wǎng)訊（通訊員梅雙、王丹丹）為持續(xù)優(yōu)化校園服務(wù)環(huán)境，筑牢食品安全防線。11月7日，聚奎門(mén)小學(xué)組織全體食堂從業(yè)人員開(kāi)展了別開(kāi)生面的“換位思考·嚴(yán)守食安——假如我是就餐者”主題實(shí)踐活動(dòng)。
活動(dòng)伊始，食堂員工們首先進(jìn)行“換位體驗(yàn)”，到食堂窗口排隊(duì)就餐，親自品嘗學(xué)生餐，并從就餐者的視角認(rèn)真填寫(xiě)《就餐反饋表》，直觀感受飯菜口味與服務(wù)細(xì)節(jié)。從就餐者的角度對(duì)飯菜口味、營(yíng)養(yǎng)搭配提出了寶貴建議。
隨后，大家集體觀看了食品安全警示教育片，通過(guò)真實(shí)案例敲響安全警鐘。在緊張有趣的食品安全知識(shí)搶答環(huán)節(jié)，員工們踴躍參與，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，有效鞏固了食品安全操作規(guī)范。
為踐行服務(wù)承諾，全體從業(yè)人員莊嚴(yán)地簽訂了《食品安全承諾書(shū)》，承諾將以最高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)守食安底線。活動(dòng)最后，大家在“食品安全重于泰山 服務(wù)師生從我做起”的橫幅上鄭重簽名，許下了一份沉甸甸的責(zé)任。
本次活動(dòng)通過(guò)角色互換與沉浸式體驗(yàn)，極大地增強(qiáng)了食堂從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)與責(zé)任心。大家紛紛表示，將把活動(dòng)收獲轉(zhuǎn)化為日常工作的實(shí)際行動(dòng)，用心用情為師生提供更安全、更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，為營(yíng)造更安全、更舒心的校園餐飲環(huán)境奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
