“打造具有全國影響力的科技創新高地”是習近平總書記賦予湖北的重大使命任務。近年來，湖北持續強化創新策源能力，鍛造高水平實驗室體系，涵蓋農業、地球科學、先進制造等關鍵領域的全國重點實驗室已達45家，總量居全國第四。今起，本臺推出系列報道《了不起的實驗室》，探秘這支“科創國家隊”。今天的故事，我們從一份減脂餐說起。

在華中農業大學，這份色彩繽紛的“獅山健康餐”成為食堂新晉頂流，其中這份黑米可不簡單。

用餐學生：它口感上比大米飯更有一些顆粒感，身邊同學都挺喜歡吃的。

華中農業大學資產經營與后勤保障部飲食服務中心副主任 羅云華：就眼前這碗黑米，不飽和脂肪酸（含量）達到精制大米的8.5倍，升糖指數較白米下降37%，營養價值是非常豐富的。

好吃還不長胖，這款黑米，是華農作物遺傳改良全國重點實驗室的新成果之一。

作物遺傳改良全國重點實驗室教授 陳浩：我們搜集了全世界300多個黑米的地方品種，培育出來一個代表性的黑米品種華墨香3號。

短短三年時間，培育出一個全新品種，速度比傳統育種快一倍，這首先來自實驗室的技術硬支撐。2022年，湖北面向國家重大戰略需求和產業創新發展需要，集中優勢資源，積極推進在鄂全國重點實驗室優化重組。依托華中農業大學等單位的技術、設備、人才優勢資源，重組后的作物遺傳改良全國重點實驗室先后建成生物信息學、高通量測序等七大公共技術平臺，每一個平臺都配備了10人學科支撐團隊。

華中農業大學基因組育種平臺技術人員 黃娟： 這個是我們基因組育種平臺的自動化基因檢測產線，從核酸提取到自動化建庫為一體的，它24小時運轉，可以完成超過2000份的DNA樣品的建庫，相當于20個受過專門訓練的工作人員全天的工作量。

重組后的實驗室還拓展了多學科交叉融合的創新方式。比如，眼前這臺穿梭于田間地頭的機器人，通過光學成像，可以實現對水稻、玉米、小麥等作物批量體檢，而它體內搭載的“作物植株表型檢測系統”，正是實驗室不同學科團隊的集體智慧。

作物遺傳改良全國重點實驗室博士 王江林：我們團隊有計算機的、自動化的、人工智能的，以及我們遺傳育種的方面的團隊老師和同學，通過這種有組織科研，更加有力地達到我們想要的目標。

在加速成果轉化方面，實驗室也創新機制，吸納市場力量組成創新共同體，目前，實驗室明確12家上市公司成為轉化平臺，從過去的一錘子交易的技術買賣，變為聯合攻克市場痛點的技術盟友。2022年至今，實驗室已完成成果轉化61項，轉化總金額超1.2億元。

（長江云新聞記者 唐清輝 余旭東）