推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)高水平可持續(xù)發(fā)展
——訪中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高茂林
隨州日?qǐng)?bào)全媒記者 林超
“隨州香菇產(chǎn)業(yè)取得了可喜的成績(jī)，發(fā)展勢(shì)頭良好。未來(lái)要制定更清晰明確的發(fā)展目標(biāo)，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持特色，打造品牌，用數(shù)字化、智能化推動(dòng)現(xiàn)代化，實(shí)現(xiàn)綠色、安全、可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展。”尋根節(jié)期間，來(lái)隨調(diào)研的中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高茂林接受記者采訪時(shí)表示。
當(dāng)天，高茂林到隨縣部分香菇產(chǎn)業(yè)基地、生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，并參觀隨縣香菇博覽館，了解隨縣香菇的發(fā)展歷史、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)規(guī)劃等。他說(shuō)，今年中央一號(hào)文件提出，要構(gòu)建多元化食物供給體系，培育壯大食用菌產(chǎn)業(yè)。這對(duì)于食用菌行業(yè)來(lái)說(shuō)是個(gè)巨大的機(jī)遇，應(yīng)該抓住中央利好政策，有序推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
高茂林說(shuō)，目前香菇的產(chǎn)業(yè)布局表現(xiàn)出“東菇西移”“南菇北擴(kuò)”“遍地開(kāi)花”的趨勢(shì)，種植也從純粹的依靠自然環(huán)境到走向工廠化、智能化生產(chǎn)。他建議，隨州（隨縣）香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要把握好定位，進(jìn)一步明確發(fā)展要達(dá)到什么目標(biāo)、發(fā)展方式由政府還是市場(chǎng)主導(dǎo)；將獨(dú)特的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)與炎帝文化結(jié)合起來(lái)，打造知名地域品牌、企業(yè)品牌；把握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，推進(jìn)工廠化、設(shè)施化生產(chǎn)；借助辦會(huì)辦展擴(kuò)大影響，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步發(fā)展壯大，走一條高水平可持續(xù)發(fā)展之路。
