隨州日?qǐng)?bào)訊（全媒記者陳云）12月29日，第四屆“隨州香稻”品牌大米品鑒活動(dòng)舉行，省市專家對(duì)“隨州香稻”品牌大米現(xiàn)場(chǎng)品嘗品鑒，助推隨州稻米產(chǎn)業(yè)品牌化、優(yōu)質(zhì)化發(fā)展。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員董文忠參加品鑒活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，18個(gè)“隨州香稻”品牌大米使用相同的水、電飯鍋同臺(tái)蒸煮。來(lái)自省農(nóng)科院、長(zhǎng)江大學(xué)、省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、省水稻產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)、市公共檢測(cè)中心的專家教授組成評(píng)審組，現(xiàn)場(chǎng)逐一品嘗品鑒，從氣味、外觀結(jié)構(gòu)、適口性、滋味等方面對(duì)米飯進(jìn)行感官評(píng)價(jià)、盲評(píng)打分。專家組盛贊隨州香稻“好看、濃香、好吃”。整個(gè)會(huì)場(chǎng)飯香四溢，引得參會(huì)的稻米企業(yè)、商超負(fù)責(zé)人紛紛試吃。
活動(dòng)由市稻米產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦，旨在擦亮“隨州香稻”區(qū)域公用品牌，進(jìn)一步助推我市稻米產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)化、品牌化方向發(fā)展。我市稻米種植、加工及稻種培育、經(jīng)銷等方面的50余家企業(yè)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)交流互動(dòng)，新華米業(yè)、大自然米業(yè)等10余家稻米企業(yè)帶來(lái)包裝大米參展，共話隨州香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。活動(dòng)還特邀來(lái)自湖南、廣西、四川等外省市的9家稻米企業(yè)負(fù)責(zé)人參加，進(jìn)一步宣傳推廣隨州香稻。
因?yàn)楠?dú)特的氣候條件、優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和先進(jìn)的栽培技術(shù)，隨州中稻產(chǎn)量高、米質(zhì)好，隨州是高端優(yōu)質(zhì)稻米的適宜種植區(qū)。近年來(lái)，我市精選推廣優(yōu)良品種，鋪開(kāi)“雙訂單”模式逐年擴(kuò)大種植規(guī)模，多形式打造“隨州香稻”品牌，“隨州香稻”已成為我市特色農(nóng)業(yè)新名片。
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