小香菇 大品牌——隨州香菇產業發展與裂變之三
隨州日報全媒記者 張 清 通訊員 趙建輝 鮑亞忠 10月份在武漢舉辦的第七屆世界軍人運動會，給人們留下了深刻印象。在這場“僅次于奧運會”的世界性體育盛會中，我市品源公司的香菇醬、裕國菇業的香菇脆產品，經層層申報篩選，進入相關接待賓館。其中品源香菇醬還作為本屆軍運會香菇醬類唯一指定的產品進入運動員餐廳，受到熱捧。 “我市香菇系列產品亮相軍運會大舞臺，進一步提升了‘隨州香菇’知名度，擴大了影響力，對打造區域共享的‘隨州香菇’品牌有著積極作用，有助于將品牌優勢轉化為產業優勢。”市農業農村局局長徐鋒說。 榮獲國家農產品地理標志登記認證、入選國家特色農產品優勢區、登陸全國豐收節晚會并持續在央視熱播……近兩年，我市圍繞做優品質和做強品牌持續發力，“隨州香菇”不斷叫響。 品牌創建“做加法” 近日，隨州香菇產業再傳喜訊——11月15日，在江西南昌舉行的第十七屆中國國際農產品交易會上發布了中國農業品牌目錄，包括300個具有代表性的特色農產品區域公用品牌，“隨州香菇”成功入選。 “農產品區域公用品牌是指在一個具有特定自然生態環境、歷史人文因素的區域內，由相關組織所有，由若干農業生產經營者共同使用的農產品品牌，是一個區域的‘金名片’。‘隨州香菇’入選，對提升區域形象和美譽度有著積極作用。”市農業農村局有關負責人表示，作為我市特色優勢農業產業，香菇在脫貧攻堅和鄉村振興戰略中有著重要作用。全市香菇產業從業人員30余萬人，年綜合產值超200億元，出口創匯6億多美元。 從1978年楊新美教授在隨縣三里崗鎮楊家棚村播下椴木香菇種植的“星星之火”，隨州香菇產業發展已走過了41個年頭。如何讓“隨州香菇”始終保持旺盛的生命力？品牌建設是重要方面。 繼去年“隨州香菇”獲得國家農產品地理標志登記認證、并被授予國家特色農產品優勢區后，今年，市農業農村局又先后申報了“隨州香菇”全國特色農產品區域公用品牌目錄和湖北優質區域公用品牌，均成功入選。我市還搶抓機遇，開展媒體宣傳，“隨州香菇”作為湖北優質區域公用品牌農產品代表，連續5個月在央視綜合頻道、新聞頻道黃金時段展播；在“2019年中國農民豐收節晚會”中展示。 “通過持續品牌打造，我們希望今后說起香菇，人們想到的就是隨州。”市農業農村局市場信息化與交流合作科負責人說。 節會拉動擴效應 11月中下旬舉行的第十七屆中國國際農產品交易會和第十六屆中國武漢農業博覽會，市農業農村局共組織8家香菇企業及香菇系列產品赴會參展。 積極“走出去”，展示新形象。該局每年都要組織隨州香菇企業參加類似展會，通過展示、交流、學習，不斷擴大“隨州香菇”品牌影響力。品源公司自主研發生產了我市首款香菇醬產品，該公司十分注重品牌推廣，多次參加國際、國內各項展會，推介宣傳產品，不斷沖擊中高端市場。“好產品也要有好‘吆喝’，打造區域共享的‘隨州香菇’品牌，對推動整個行業發展有著積極的促進意義。”品源現代農業公司總經理羅圓說。 在隨州香菇的發源地隨縣，一場以“‘香’約隨州、‘菇’行天下”為主題的“2019湖北·隨州國際香菇產業博覽會”正在緊張籌備中。這是我市香菇產業發展的一次盛會。承辦單位隨縣相關同志介紹說，今年1月14日，湖北省第十三屆人民代表大會第二次會議提出培育隨州香菇國家級品牌。隨縣作為全市香菇產業發源地和主產區，積極落實省、市部署，統籌資源，整合力量，認真做好香菇特色產業發展文章，發力鄉村振興發展戰略，助力品質隨州建設。 據介紹，本次菇博會將于12月6日至8日在隨縣人民政府前廣場舉辦，期間將舉辦推介會、高峰論壇、研討會、洽談會、現場觀摩等九場主題活動和系列豐富多彩的配套活動，旨在搭建一個集展示展銷、學術論壇、招商引資、品牌宣傳、合作交流、產銷對接為一體的平臺，助力隨州建設“全國香菇科技研發中心”“全國香菇文化博覽中心”“全國香菇精深加工中心”“全國香菇產業交易中心”，打造中國香菇之都和國家級香菇品牌示范基地，進一步提升隨州香菇產業在國際國內食用菌產業的知名度和影響力。 基地建設強支撐 一個強大的品牌，需要優質的產業作為支撐。推進隨州香菇產業有品質的成長，我市從生產和市場兩端發力，做強產業，做響品牌。 在有著“荊楚十大最美鄉村”之稱的隨縣澴潭鎮柏樹灣村，高標準建設了一座現代化的“香菇工廠”。大棚內，一棒棒袋料香菇長勢良好。該村探索將香菇標準化生產與脫貧攻堅相結合，大力推進“集中制棒”模式，走標準化生產之路。 徐鋒介紹，多年來，隨州香菇發展取得了一定成績，但仍以“房前屋后”各自為陣的小打小鬧粗放型發展模式為主。近兩年，市農業農村局聯合市扶貧辦等單位，深入開展調研，通過典型引路、政策激勵等多種方式，推動隨州香菇走上標準化、高質量發展之路。 在曾都區洛陽鎮邱畈村、王家橋村、張畈村等村，“合作社集中制棒、種植戶分散管理”香菇種植模式正成為脫貧攻堅的“新引擎”，貧困戶不僅購買菌棒、使用生產設備可享受一定的優惠和減免，而且還可在基地內通過勞作獲取收入。 圍繞打造“隨州香菇”國家級品牌，隨縣結合實際制定了《隨縣香菇產業基地建設實施方案（2019-2021年）》，提出以促進香菇產業品質提升、鏈條延伸、融合加深為目標，培育壯大香菇產業經營主體，推動國家現代農業（香菇）產業園建設，建成全國最大的菌種生產基地、全國最大的花菇生產基地、全國最大的食用菌交易集散地、全國最大的食用菌出口基地，打造“中國香菇之都”和國家級香菇品牌示范基地。 市農業農村局負責人表示，將進一步加快推動香菇產業轉型升級，在生產種植上走標準化、規模化、機械化的路子，在企業發展上走精深加工的路子，在市場拓展上走干鮮菇同時銷、內外貿一起上的路子，在產業鏈條上走香菇+旅游深度融合的路子，最大限度地提升產業質量，增加市場效益。加大品牌宣傳力度，全方位、多渠道宣傳“隨州香菇”區域公用品牌，不斷釋放品牌紅利。 |
