隨州網(wǎng)訊 本報記者 包東流 通訊員 陳衛(wèi)幫 羅姍 推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革,是“三農(nóng)”領域的一場深刻變革,也是中央一號文件的主題。 位于鄂豫交界的隨縣草店鎮(zhèn),敏銳捕捉到中央一號文件政策信號,把推廣羊肚菌等食用菌做成帶動農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。 播撒種子 花菇咧嘴笑,農(nóng)民采摘忙。走進中國花菇之鄉(xiāng)隨縣草店鎮(zhèn),記者切身感受到,菇農(nóng)的焦慮正在悄然“退燒”,一場有溫度的改革正如火如荼展開。 草店鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)已有20多年的發(fā)展史,是食用菌發(fā)展的排頭兵。全鎮(zhèn)種植袋料香菇300萬袋、木耳120萬棒,從業(yè)人員1.2萬人。草店人喜憂參半,喜的是食用菌產(chǎn)業(yè)塊頭大,只要草店“跺一跺腳”,全國就會有“震感”;憂的也正是塊頭大,國際市場打噴嚏,草店就會患感冒。 每一次價格和效益的波動,菇農(nóng)種植食用菌的熱情就會被拋向波峰谷底,政府就會被置于風口之上。農(nóng)業(yè)供給側結構性改革是大課題,偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)落實大政策,更需智慧和首創(chuàng)精神。 菌種!菌種!菌種!食用菌生產(chǎn)的頭道關口,也是播撒希望種子的關鍵所在。經(jīng)過調(diào)研,草店鎮(zhèn)食用菌改革劍指羊肚菌。草店為什么愛上了羊肚菌?菇農(nóng)如數(shù)家珍:羊肚菌是一種珍稀食用菌,是高端農(nóng)產(chǎn)品,符合農(nóng)業(yè)供給側改革的要求;羊肚菌人工栽培采用稻菌模式,僅需要少量木材,可以起到保護林木資源、有效利用秸稈、稻草的作用,生產(chǎn)后的腐爛基質(zhì)還可以改良土壤,屬于綠色產(chǎn)業(yè);羊肚菌經(jīng)濟價值高,產(chǎn)量缺口大,目前鮮菌市場價約60元/斤,干品價格約600元/斤,每畝凈產(chǎn)值可達10000元;羊肚菌種植勞動投入少,兩個勞動力就可以發(fā)展3-5畝羊肚菌產(chǎn)業(yè),不需要額外雇傭勞動力;草店擁有適宜羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地理位置、氣候環(huán)境,且具有豐富的食用菌種植 經(jīng)驗。 舉旗為帥 如何把改革進行下去?草店充分調(diào)動多方積極性,發(fā)揮企業(yè)、科技人員的龍頭作用。 企業(yè)舉旗為帥。草店有大大小小食用菌菌種生產(chǎn)企業(yè)30余家,以往單打獨斗難以充分顯示企業(yè)主體的龍頭作用。該鎮(zhèn)整合力量,推舉耀興大海菌業(yè)有限公司扛起改革大旗,全鎮(zhèn)各企業(yè)拿出壓箱底的科技和人才,齊聚耀興大海公司,各端拿手菜,共饗改革盛宴。 科研破冰升溫。耀興大海菌業(yè)有限公司和華中農(nóng)業(yè)大學羅信昌教授領銜的專家合作,建立了院士專家工作站和研究室實習基地,打造了一支200多人的食用菌科研團隊。從野生羊肚菌中分離、培育母種,再擴大繁殖,反復試驗千余次,前后歷時四年,篩選出五個可供栽培的優(yōu)良品種,突破了菌種選優(yōu)和管理技術兩大難題,總結出了成熟的人工羊肚菌種植模式。 群眾積極參與。在草店鎮(zhèn)羊肚菌種植基地里,十幾個遮陽網(wǎng)連成一片,棚內(nèi)的菇床上,一朵朵羊肚菌冒出地面,乳白色菌柄撐起蜂窩狀的菌蓋,格外誘人。草店鎮(zhèn)黨委書記王劍介紹,通過為農(nóng)戶提供技術支持、幫農(nóng)戶解決資金難題、確保銷售渠道通暢,充分調(diào)動群眾參與種植的積極性。目前草店鎮(zhèn)已種植270余畝羊肚菌,發(fā)展60余戶貧困戶參與種植。羊肚菌是繼香菇之后的第二個菌類富民產(chǎn)業(yè),人們親切地稱之為“菌中皇后”。 香溢神州 “一枝獨秀不是春,百花齊放春滿園”。草店獨創(chuàng),并不是草店獨享;草店智慧,在于全國、全民共享。 為全面推廣羊肚菌,繼續(xù)穩(wěn)定擴大種植規(guī)模,草店鎮(zhèn)做好羊肚菌資料編印、技術培訓、菌種生產(chǎn)、基地建設等工作,努力建成3至5個精品示范片,以點帶面,全面鋪開。 該鎮(zhèn)以開放的姿態(tài)毫無保留地向外推薦、傳授、分享羊肚菌改革經(jīng)驗,成功召開了全縣羊肚菌生產(chǎn)技術培訓會,積極籌辦湖北省羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場觀摩會。3月18日,隨縣草店鎮(zhèn)迎來了全國260名專家學者指導觀摩羊肚菌產(chǎn)業(yè)。羊肚菌的示范推廣成功,為全國發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)供給側結構性改革、精準扶貧、促進農(nóng)民增收,探索出了一條新路子。 |

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